システムキッチンとは、パーツを組み合わせることで、住宅のスペースや使用者の体格、好みに合わせて自由なサイズやデザインのキッチンを設計することができるセミオーダータイプのキッチン製品をいう。ドイツで開発されたもので、日本にも1970年代にその考え方が輸入された。しかし日本においては、冷凍食品をチンしたり、インスタントラーメンやレトルトカレーを作るのに、そこまで凝ったキッチンは必要ないというので、自由度を低くして値段をおさえた「なんちゃってシステムキッチン」が普及し、現代にいたっている。あなたのお宅のキッチンも、お母様や奥様は「システムキッチン」などとすました顔をしておっしゃるであろうが、「なんちゃってキッチン」であることは間違いない。(CAS)