煮え湯を飲まされるとは、沸騰した湯を誰かに飲まされるということだが、古代中国あたりの拷問というわけではなく、信用している人にひどい目に合わされるという意味で用いられる慣用句である。信頼していた部下に裏切られるという意味の「飼い犬に手を噛まれる」とほぼ同義だが、裏切られ方がもっとひどく、立ち直るのに時間がかかりそうな例えとなっている。しかも、「沸騰した湯を飲まされる」というシチュエーションがいまいちわかりにくい。おそらく、信じ切っていた部下が「暑いですから冷たいものでもどうぞ」とすすめた飲み物が沸騰した湯であったといったところであろう。(そんなシーンまで創造する必要はないことわざかもしれないが……)(CAS)